Je m'appelle Ambroise Mérieux et la cuisine occupe une place centrale dans ma vie depuis toujours. J'ai grandi en observant les gestes patients de ma grand-mère devant ses fourneaux, et c'est sans doute là qu'est né mon amour pour les saveurs authentiques et les préparations faites maison. Au fil des années, j'ai multiplié les essais, les ratés aussi parfois, et surtout les découvertes qui m'ont permis d'affiner ma manière d'aborder chaque recette. Aujourd'hui, je partage sur Recettes Sébastopol ce qui me passionne : des idées simples ou plus élaborées, toujours pensées pour donner envie de cuisiner avec plaisir. J'aime aussi échanger sur les bons ustensiles, ceux qui facilitent vraiment la vie en cuisine, car je crois qu'une belle table commence souvent par les bons outils. Ce blog est pour moi un espace où transmettre cette passion du quotidien, une recette à la fois.