Curry vert thaï crevettes coco onctueux
Le curry vert thaï s’impose comme l’un des plats les plus parfumés de la cuisine asiatique,
Recettes du monde : voyager par la cuisine
Voyager par la cuisine, c’est découvrir des cultures et des traditions. Nos recettes du monde vous proposent une sélection variée de plats authentiques pour explorer la gastronomie internationale.
Fideuà espagnole : paella revisitée aux vermicelles
Sur le littoral espagnol, entre Valence et Alicante, on ne mange pas que de la paella.
Gâteau yaourt huile d’olive : saveurs méditerranéennes
Sur les tables du sud, entre Provence et Ligurie, un même geste revient depuis des générations
Gâteau espagnol express prêt en 5 minutes !
Trois ingrédients, cinq minutes de préparation, et pourtant ce gâteau espagnol express tient toutes ses promesses
Croquettes camerounaises croustillantes savoureuses
Dans les rues de Douala comme de Yaoundé, les croquettes de poisson ou de haricots se
Risotto cèpes poulet : automne en cuisine
Quand octobre pose ses premières brumes et que les étals se couvrent de cèpes fraîchement cueillis,
Lasagnes végétariennes ratatouille chèvre
La ratatouille quitte son statut d’accompagnement pour devenir la star d’un plat réconfortant : voici la
Poke bowl crevettes mangue avocat frais
Sur les étals des marchés hawaïens comme dans les cuisines branchées des grandes villes, le poke
Pesto au basilic maison : la recette facile sans pignons
Dans les cuisines italiennes, le pesto au basilic fait l’objet d’un véritable culte, et pourtant, sa
Orzo crémeux aux courgettes et feta au pesto
Dans les cuisines italiennes, l’orzo (petites pâtes en forme de grain de riz) se fait souvent
Poêlée italienne de poivrons savoureuse et colorée
Sur les étals du marché, les poivrons rouges, jaunes et verts affichent leurs couleurs comme un
Salade berger basque fraîcheur et caractère
Direction le pays basque, entre océan et montagnes, pour une salade qui ne fait pas semblant
Ceviche mexicain : sublimer le poisson mariné
Sur les côtes mexicaines, le ceviche règne en maître incontesté des tables ensoleillées. Cette préparation où
Poke bowl crevettes mangue avocat à savourer absolument
Sur les tables des cuisines contemporaines, un plat venu tout droit des rivages hawaïens s’est imposé
Punch planteur fruits d’été : exotisme rafraîchissant
Le soleil tape, les glaçons fondent à vue d’œil et une seule boisson mérite d’accompagner cette
Pesto basilic sans pignons : recette onctueuse
Sur les étals des marchés, le basilic frais fait sensation dès les premiers beaux jours. Mais
Panisses méditerranéennes à savourer chez soi
Sur le vieux port de marseille, les marchands ambulants les vendent encore dans des cornets en
Ceviche colombien de crevettes : saveurs latines
Sur les côtés pacifique et caribéenne de la Colombie, le ceviche de crevettes règne en maître
Soupe Phnom Penh traditionnelle du Cambodge
Sur les étals de Phnom Penh, dès l’aube, une odeur d’ail grillé et de porc mijoté
Bœuf sauté basilic thaï : immersion thaïlandaise authentique
Bangkok s’invite ce soir dans nos cuisines. Sur les trottoirs animés de la capitale thaïlandaise, ce
Falafels aux haricots blancs : la recette healthy et gourmande
Dans les cuisines méditerranéennes, le falafel règne en maître incontesté des tables conviviales. Aujourd’hui, la rédaction
