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Auteur : admin

Les clés de succès d’une boucherie

9 avril 2019

La viande constitue un des piliers de la gastronomie et de l’alimentation françaises. Le secteur de la boucherie en France réalise chaque année plus de 6 milliards d’euros de chiffre d’affaires. Vous souhaitez investir dans le secteur et ouvrir une boucherie ? Lisez attentivement ce qui suit. Nos conseils vous aideront à réussir votre business.

Bons plans

Découvrir les spécialités culinaires de Sarlat

19 février 2019

Pour un séjour bien mérité dans le département de la Dordogne, n’oubliez pas de faire une escale à Sarlat, l’ambassadeur même des spécialités gastronomiques du département. C’est le principal producteur de truffe, de châtaigne et de foie gras de la Dordogne.

Gastronomie

Deux délicieuses recettes de confiture à la vanille

11 septembre 2018

La vanille est un arôme qui séduit bien de grand-chef. Ce n’est pas étonnant que l’on trouve cette saveur dans de nombreuses chaines de production alimentaire. Voici deux recettes de confiture très originales pour tartiner vos pains au quotidien.

Cuisine Recettes

Quels matériaux pour les casseroles ?

22 août 2018

Les casseroles se dévoilent sous diverses formes et tailles afin d’accomplir les centaines de tâches de cuisson qui s’effectuent dans une cuisine. Mais, le matériau joue également un rôle énorme dans leur performance.

Cuisine

Les moules en silicone : ce que vous devez savoir

9 août 2018

Offrant un certain nombre d’avantages, le moule en silicone se présente comme le must de la pâtisserie faite maison. La facilité du démoulage constitue un des principaux arguments des fabricants. Cela dit, la vigilance s’impose, la sécurité alimentaire oblige. Ce qui suit vous concerne.

Cuisine

Une recette facile de pain de poisson

2 avril 2018

Si vous cherchez une recette facile et rapide à réaliser, mais tout aussi diététique et succulente, essayez le pain de poisson. Pour deux personnes, il vous faut 400 g de filets de merlan, 150 g de mie de pain, 2 œufs, ¼ l de lait, 20 g de beurre, du sel et du poivre.

Conseils Cuisine Recettes

Deux cocktails appréciés par la gente féminine

26 février 2018

Les boissons sont des éléments indispensables pendant les soirées animées. En général, ce sont les filles qui aiment boire des cocktails. Elles n’aiment pas trop le rhum qui est parfois trop corsé. Avec les cocktails, elles trouvent une alternative assez légère. Voici deux cocktails très appréciés par la gente féminine.

Conseils Restaurant

Une autre forme du restaurant collectif

12 septembre 2017

Un restaurant collectif représentant une branche industrielle vend les repas à un prix normal et acceptable, mais les clients ou les consommateurs finaux ne paient qu’une partie parce que leur employeur ou l’institution responsable prend en charge une grande partie du coût.

Bons plans Restaurant

Préparer des tartes salées pour un cocktail d’anniversaire

17 juillet 2017

Les tartes sont toujours les bienvenues lors des cocktails d’anniversaire. Et si vous manquez d’idées, voici la recette d’une tarte salée au fromage et aux tomates confites que vous pouvez préparer vous-même. Certes, la recette est un peu complexe, mais il suffit de bien la suivre pour obtenir une tarte savoureuse.

Bons plans Recettes

Les restaurants s’adaptent aux mesures socio-économiques

23 mai 2017

Tous les voyageurs n’ont pas les mêmes moyens pécuniaires, ni les mêmes objectifs, durant leurs déplacements, surtout quand on parle de restaurant et les activités qui en découlent. Par rapport aux réalités, les professionnels de restaurant et les non professionnels, qui peuvent intervenir pour soutenir ces voyageurs, se sont organisés pour leur donner le maximum […]

Bons plans Restaurant