Menu / Carte - Restaurant gastronomique Lille

Les plats de notre carte et menus évoluent très régulièrement...
Pour les découvrir, contactez-nous.

Notre carte

70€ à 80€

La carte met en scène les plats en les regroupant par thèmes.
Maître des saveurs, Jean-Luc Germond crée une cuisine teintée au goût du jour.
Que diriez-vous de venir déguster les dernières tendances ?
Renouvelée huit fois par an, la carte suit de près la saisonnalité des produits et les tendances culinaires...

Les menus

Musée et Gourmandise 68€

C'est le menu idéal pour découvrir toute la diversité de la cuisine de Jean-Luc Germond.
Ce menu dégustation vous offrira une succession de sept plats et fera de votre repas une croisière inoubliable.

Théâtre des saveurs 52 €

boissons comprises
Cette formule, parfaite pour un déjeuner ou un dîner est accompagnée de deux verres de vins « découverte ».

Menus de groupe

Pour préparer votre soirée, le chef compose avec vous le menu et la formule qui répondront le mieux à vos attentes.
contactez-nous

Recettes de Printemps éblouissantes

Jean-Luc Germond, Maître cuisinier de France, émerveille par sa capacité à produire d'éblouissantes recettes à base de produits de premier ordre.
  - Les courgettes fleurs farcies aux girolles, émulsion de cerfeuil
  - Côte de gros turbot rôti, jus tranché aux épices
  - Salade de homard bleu, vinaigrette de crustacés

Notre Carte des vins

Avec plus de 500 références, les vignobles de la France entière sont représentés dans le Livre de Cave du Restaurant Sébastopol.
L’excellent rapport qualité prix des vins fait la réputation du Restaurant depuis sa création.